鯛匠HANANA 岡崎です
嵐山の秋のトップシーズンがやってきました。今月からご予約をスタートした御節のご予約も早々にリピーターの方から連絡頂いています。本当にありがとうございます！
紅葉の嵐山と、
はななの鯛茶漬け、是非、
遊びに来てください！

『おせち注文受付中！！』

今年も鯛匠HANANAではこだわりの厳選食材を使用した豪華なおせちを販売させて頂きます♪皆様是非ご堪能下さいませ。12月15日まで受付中です＊

こんにちは、鯛匠HANANAです。
 連日沢山のお客様に当店へお越しいただきましてありがとうございます。お客様にお待ちいただいておりますお時間を少しでも快適にお過ごしいただけますよう椅子と送風機をご用意させていただきました。スタッフ一同これからも最善のサービスでおもてなしさせていただけるよう努力してまいります。当店へまたのお越しをお待ちしております。


こんにちは、鯛匠HANANAです。
蒸し暑い日が続いていますね。京都は祇園祭、海外のお客様も沢山お越しになっています。京都に住んでおります私たちも
７月になるとワクワクしてきます。ぜひ京都へお出かけしていただき当店の鯛茶漬けもお召し上がりにお越し下さい。


鯛匠HANANAです！！お隣のBLACKPAINTさんのご紹介でシンガポールからのゲストにご来店いただきました！！なんと昨年ミスシンガポールのLuisa GanさんとClara Songさんです。とっても美しい方で鯛茶漬けも喜んでいただけました！！また食事に来てくださ～い！！


鯛匠HANANAです。 本日は先週に引き続き、4月11日土曜日18時半〜放映の『雨上がり食楽部』のスタジオ撮影に参加させて頂きました。
はななの鯛茶漬け御膳をご出演の芸能人の方に食べて頂きました。ありがとうございました。蛍原徹さんと宇都宮まきさんにはサイン色紙まで頂きました。
大事に店舗で飾らせていただきます。是非、嵐山にお越しの際は御来店下さい。
スタッフの皆さんにも良くして頂き感謝です。明...

こんにちは、鯛匠HANANAです。4月11日(土)18時30分から放映の「雨上がり食楽部」の撮影に当店へ吉本新喜劇、座長のすっちーさんと吉田　裕さんが来店されました。撮影中はギャグを何度も言われて楽しい撮影となり、鯛茶漬けも堪能していただき特にすっちーさんはお茶漬けでのお召し上がりかたを大変喜んでいただきました。お時間ございましたら是非ご覧になってください。

こんにちは、鯛匠HANANAです。
今週末は厳しい寒さが続き今朝は早朝にうっすらと雪も積もっていました。
渡月橋からみる雪景色も綺麗で沢山の方が写真を撮りにこられていました。
厳しい寒さにもかかわらず梅も咲き始め少しずつではありますが春の兆しも感じられます。
当店も週末は少しお待たせしますが、平日は比較的スムーズにご案内できる日もございますのでぜひお越しください。

メインの「鯛茶漬け」は、真鯛の薄造りを特製の胡麻ダレでシンプルかつ贅沢に味わっていただく、京都嵐山の新たな名物です。シンプルだからこそ誤魔化しは通用しない。 その時期に一番美味しい真鯛を厳選し野菜なども地元嵐山の農家から直接仕入れるなど、すべてに妥協は許しません。副菜もメニューごとに内容を変えてそれぞれを楽しんでいただけるように工夫をいたしております。その為、メニューも限定。すべては自信を持ってお客様にお料理を提供するため。です。