【以好油取代少油💧一次搞懂脂肪酸】 大腦有近七成是脂肪， 視網膜是脂肪密度極高的組織， 控制體內發炎及抗發炎的前列腺素也來自脂肪。 所以別害怕吃油，但要以好油取代少油😉 － #飽和脂肪酸 在室溫下為固態或半固態狀，動物類來源如豬、雞、鵝、牛、奶油等，植物類如椰子油、棕櫚油。飽和脂肪酸為非必需油脂，人體可自行合成，除了作為熱量燃燒，剩餘的則轉為三酸甘油脂儲存於體內。雖為人體非必需油脂，...