『NINI精挑細選 手切牛排』 處理巨量的牛排是NINI的拿手好戲,精心挑選肉質良好、新鮮的原塊牛排,細心切割、處理,留下最美好的精華,全程不經醃製,強調原汁原味,我們相信好的食材經得起考驗,享受美味無需添加身體負擔。 每頭800公斤的牛約只有4公斤的肉是菲力牛肉,因為埋藏在腰脊肉下方,又有丁骨的保護,很難有運動的機會,形成牛肉最嫩的部位,肉質如奶油般的細嫩,油脂含量極低,沒有筋、瘦肉多,...