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今週は、「ポイント1つの春キャベツレシピ」をお届け🌸

「ポイント1つの春キャベツレシピ」
3日(月)#ワタナベマキ さんがおうちでも繰り返しつくっているという春の定番メニューをご紹介。
4日(火)#きじまりゅうた さんに、こんがりと焼き目がお...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/7QXYKXG5RJ/rp/1000000686/?cid=krhk-line-02
#栗原はるみ さんの「カリカリから揚げ」

「栗原はるみのキッチン日和　アンコール」
2日目は衣の食感にこだわった、手羽中でつくる「カリカリから揚げ」を紹介します。残った手羽先の先端は、だしをと...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/G66KQGGYXR/rp/1000000771/?cid=krhk-line-02
#栗原はるみ さんの「こしょう豚」

「栗原はるみのキッチン日和　アンコール」
1日目はピリッとした辛みがアクセントの「こしょう豚」を紹介。
カリッと焼いて目玉焼きをそえれば朝ごはんに、野菜と煮...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/schedule/?cid=krhk-line-02
今週は、アンコール放送をお届けします♪

「#栗原はるみ のキッチン日和　アンコール」
27日(月)は、はるみさんが時々つくりおきしているおすすめレシピ「こしょう豚」をお届け🐷
28日(火)は、“鶏手羽中”を使った「カリカリから揚げ」を紹介。デ...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/54887897YR/rp/1000000770/?cid=krhk-line-02
#森田釣竿 さんの「鯛のなめろう」

お祝いの季節にぴったりの旬の魚といえば、“鯛”！
魚愛にあふれる仲よし同級生・森田釣竿さん&村田明彦さんのお二人が、さばき方からおいしい食べ方までお届けしま...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/7RWK3713JY/rp/1000000769/?cid=krhk-line-02
#鳥羽周作 さんの「究極のトマトソースパスタ」

今月の「強火で行こうぜ！」は、お店の味を再現する「究極のトマトソースパスタ」がテーマ！
酸味と甘みとコクが絶妙なバランスの一皿を、鳥羽さんに教わ...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/4KM35V4QZZ/rp/1000000767/?cid=krhk-line-02
#藤野貴子 さんの「いちごグラタン」

みずみずしくて甘酸っぱくて、見た目もとびきりかわいい！
旬の“いちご”を満喫できて、失敗なくつくれる簡単スイーツを藤野さんがご紹介します。

放送は20日...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/schedule/?cid=krhk-line-02
今週は、いちごスイーツや究極のパスタが登場！

20日(月)は、#藤野貴子 さんの「いちおしスイーツ」。旬の“いちご”を閉じ込めて焼いた「いちごグラタン」など、失敗なくつくれるデザートを紹介します。
21日(火)は、#鳥羽周作 さんの「強火で行こ...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/92JPLVYP41/rp/1000000783/?cid=krhk-line-02
#松本ゆうみ さんの「ピーマンのチーズ肉巻き」

「ラクにつくれて見た目もヨシ！」なレシピを送る #ゆーママ こと松本ゆうみさんの「ラク盛り」シリーズがパワーアップして登場！
今回のテーマは、3...

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#林高太郎 さんの「漬け玉ポテトサラダ」

今月の「プロ直伝！」は「酒のつまみ」がテーマ🍶
食感、酸味、香りが印象的で、お酒はもちろんご飯にもよく合うつまみを教わります。

放送は14日(火)...

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#榎本美沙 さんの「かぶの甘酒漬け」

今夜は榎本さんの「はじめての手仕事」。
サラダ感覚で手軽にできる甘酒漬けから、野菜がもつ乳酸菌の力で発酵させる本格派まで。
春めいてきたこの時季にぴったり...

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今週は、お手軽漬物や酒のつまみが登場！

13日(月)は、#榎本美沙 さんの「はじめての手仕事」。「かぶの甘酒漬け」など、春にぴったりの簡単でおいしい漬物を紹介します。
14日(火)は、#林高太郎 さん直伝「漬け玉ポテトサラダ」をはじめに、ご飯に...

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#サヘル・ローズ さんの「なすと牛肉のトマト煮込み」

俳優のサヘルさんがお気に入りの家庭料理をご紹介。
“なす”のヘタまで食べられる「なすと牛肉のトマト煮込み」をはじめ、彩りも味わいも華やかで...

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#小林まさみ さんの「長芋のカルボナーラ風パスタ」

「まさみ&まさるのお助けレシピ」2日目は栄養満点！ひとりごはん。
生クリームのかわりにすりおろした“長芋”を加えた、まろやかで軽めのカルボナ...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/Q8J2JY8612/rp/1000000761/?cid=krhk-line-02
#小林まさみ さんの「春キャベツ棒の豚肉蒸し」

「まさみ&まさるのお助けレシピ」1日目は、財布安心！まんぞくごはん。
ごまだれとよく合う「春キャベツ棒の豚肉蒸し」や、包丁いらずでつくれる「ちぎ...

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今週の「きょうの料理ビギナーズ」は、リピート必至！テッパン弁当を5分で紹介🍱


6日(月)「パッタンおにぎり弁当」など
7日(火)「いり卵サンド弁当」など
8日(水)「ドライカレー弁当」など

放送は夜9時25分～[Eテレ]です。

#きょうの...

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今週は、#小林まさみ さん& #小林まさる さんが登場！

「まさみ&まさるのめちゃウマ！お助けレシピ」
6日(月)は、財布安心！まんぞくごはん。節約食材を上手に使って、ボリュームおかずに仕立てます。
7日(火)は、栄養満点！ひとりごはん。手軽さ...

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#大原千鶴 さんの「キウイとたいのカルパッチョ」

いろいろな種類のかんきつやキウイ、りんごの困りごとを、大原さんがちょっとしたコツで解決する「フルーツレスキュー」！

華やかな春の一皿の「キウ...

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#新谷友里江 さんの「春の豆と牛肉のサラダ」

「春野菜×薄切り肉の軽やかサッとレシピ」2日目は、家族みんなで楽しめるレシピをご紹介。
春ならではの緑の豆類に牛肉を組み合わせた、ボリュームたっぷ...

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#脇雅世 さんの「新じゃがの塩チンジャオロースー風」

「春野菜×薄切り肉の軽やかサッとレシピ」1日目は味のバリエーションが広がる多彩なレシピをご紹介。
中華の定番チンジャオロースーをあっさり塩...

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今週の「きょうの料理ビギナーズ」は、リピート必至！テッパン弁当を5分で紹介🍱


27日(月)「豚こましょうが焼き弁当」など
28日(火)「鶏むねの竜田揚げ弁当」など
3月1日(水)「ぶりの甘辛ごま焼き弁当」など

放送は夜9時25分～[Eテレ]...

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今週は、春野菜×薄切り肉の軽やかサッとレシピ！

27日(月)は #脇雅世 さんが、味のバリエーションが広がる多彩なレシピをご紹介します！
28日(火)は #新谷友里江 さんに、家族みんなで楽しめるレシピを教わります。

3月3日(金)は  #大...

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#栗原はるみ さんの「バナナのクリームブッセ」

きょうのお昼は「栗原はるみのキッチン日和」。
つくるのも食べるのも楽しい！はるみさんの大好きな“バナナ”のおやつをお届け。
フワッと焼き上げた生...

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#鳥羽周作 さんの「手羽先のカリカリ揚げ」

今月の「強火で行こうぜ！」はみんな大好き揚げ物メニュー🔥
「手羽先のカリカリ揚げ」は皮はカリカリ、身はジューシー！
パリッと揚げるポイントはを番組...

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#渡辺麻紀 さんの「かんきつのデザートピール」

みずみずしい国産のかんきつがたくさん出回る季節。
爽やかな果汁も皮も余すところなく楽しめる、そんな手仕事を渡辺さんに教わります。

放送は20日...

＼#タサン志麻 の小さな台所／
志麻さんが、みなさんからの質問に答えるシリーズの総集編。
今回はナレーションをつとめた、浜野謙太さんとの対談を交えた、スペシャルバージョンでお届けします♪

四季折々のとっておきのレシピとともに、楽しい食卓を作り出す志麻さんの哲学にも迫ります。お楽しみに！

23日(木・祝) 午前9時25分～[総合]で放送予定。

 #きょうの料理 #NHK

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今週は簡単揚げ物レシピや手づくりスイーツをお届け！

20日(月)は、#渡辺麻紀 さんの「はじめての手仕事」。デザートとしても食べごたえのある「かんきつのデザートピール」を始めとした、爽やかなスイーツや調味料をご紹介。
21日(火)は、#鳥羽周作...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/8MR5RKWLZQ/rp/1000000646/?cid=krhk-line-02
#魏禧之 さんの「マーボー大根」

きょうのお昼は「京都発！野菜で創作中華」。
食べごたえもあって、ご飯のおかずにピッタリの「マーボー大根」を始めとした、冬野菜をたっぷり使ったやさしい味わいの中...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/4VX6ZMP3JR/rp/1000000645/?cid=krhk-line-02
#前沢リカ さんの「豚の角煮」

今月の「プロ直伝！」は箸でホロッとくずれるほどに、トロッと柔らかな「豚の角煮」がテーマ。
下処理から仕上げまで、#前沢リカ さん直伝プロの技を番組でお届けします...

https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/recipe/te/KG9LX2XVLY/rp/1000000644/?cid=krhk-line-02
#若山曜子 さんの「ココアクッキーチョコサンド」

今月の「いちおしスイーツ」は、バレンタインデーにぴったり！初心者にもおすすめのチョコスイーツ🍫
ほろ苦い味わいの「ココアクッキーチョコサンド...

昭和32年に放送開始した「きょうの料理」。<br>土井善晴さん、栗原はるみさん、平野レミさんなど、大原千鶴さんなど、多彩なジャンルの講師が、食卓が豊かになるレシピを続々紹介します。<br>【本放送】NHK･Eテレ 月・火 午後9:00~9:25、NHK･総合 金 午後0時20分～0時43分<br>【再放送】NHK･Eテレ 火・水・翌週月 午前11:30~11:55、水 午後9:00~9:25（総合の再放送）

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