ข้าวหน้าเนื้อมัตสึซากะ Shichi แตกต่างจากที่อื่นเพราะใช้ข้าวญี่ปุ่นปรุงรสด้วยน้ำส้มข้าว เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของข้าวให้โดดเด่น ซึ่งเข้ากันกับเนื้อมัตสึซากะหั่นเต๋าที่นำไปกริลล์กับเนยสด ราดด้วยซอสลาว...