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| 所長茶葉蛋 – 源自所長職人們的真誠手作 |  故事要從廖所長當初想滷製一鍋好味道的那份分享初心開始，一顆蛋，彷若一個起點，串起所有。    當初為了給同仁們、友人們最安心的美味， 從雞蛋、醬油、滷包，廖所長下了許多功夫， 這一脈初心傳承到了每位所長職人們的手中， 在道道工序裡放感情， 用台南老字號行家醬油「東成」嚴謹滷製； 手敲每顆嚴選雞蛋好讓蛋殼裂痕勻稱； 仔細拿捏各種中藥比例才能氣息入味、沁入心脾；  費時費工、費心費力， 在在歷練著功夫和心意。  老台南的新靈魂，賦予全心全意的職人初心， 我們是，史上最龜毛的茶葉蛋 - 所長茶葉蛋。

＝門市資訊＝

＊台北板橋店
平/假日 AM11：00 ~PM10：00 
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＊台北南港店 (02) 26535199
平/假日 AM11：00 ~PM10：00
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＊台中泰南店(泰安服務區南站內)
平日AM09：00~PM09：00
假日AM08：00~PM10：00
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＊南投竹山店(紫南宮旁) (049)2625022
AM09：00~PM06：00
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＊雲林西螺店(西螺服務區北站內) 
平日AM08：00~PM09：00
假日AM07：00~PM10：00 
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＊嘉義檜意店(檜意森活村T06) (05)2761113
平/假日 AM10：00 ~PM06：00
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＊台南新化店 (06) 5909198
平日 AM08：00 ~PM07：30
假日 AM08：00 ~PM08：00
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 ＊台南東山店(東山休息站內) (06)6232557
平日 AM08：00 ~PM09：00
假日 AM07：00 ~PM10：00
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＊台南赤崁店 (06) 2226636
平日 AM10：30 ~PM09：30
假日 AM10：00 ~PM09：30
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＊台南安平店 (06) 2221323
平日 AM10：30 ~PM09：00
假日 AM10：00 ~PM09：00
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＊台南崇德店 (06) 2903318
平/假日 AM09：30 ~PM09：00
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 ＊高雄自由店 (07) 5591088
平日 AM09：30 ~PM21：00
假日 AM09：30 ~PM21：00
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 ＊高雄瑞隆店 (07) 7225099
平/假日 AM09：30 ~PM09：00
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＊高雄佛館店(佛光山佛陀紀念館內) 
平日AM09：00~PM07：00
假日AM09：00~PM8：00 
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｜所長茶葉蛋的獨白｜

極其經典原味，蛋白Q彈軟嫩、蛋黃綿密多汁，香氣純透，口感吃起來濕潤不乾澀！

原味茶葉蛋 10入

全國首創辣味茶葉蛋，辣香滲入蛋黃中心，香氣四溢不嗆口，適合喜愛嗜辣的朋友！

辣味茶葉蛋 10入

頂級養生口味，嚴選紅殼蛋以獨門中藥配方滷製，一入口就能感到深沈優雅的香氣，口感更佳綿密滑順！

頂級紅鑽茶葉蛋 6入

冰涼入味的蛋白，搭上半熟軟嫩的蛋黃，一旦吃過就無法忘懷的綿柔滑順感！

溏心蛋 2入

｜所長哥真心推薦｜

近期颳起囤貨風潮~
在疫情發生前我們平常就須做好防災準備👍
💡「防災食物」該如何準備?
以家庭為單位，最少準備「3日份以上」的防災食物，讓家人在災害來臨時也能安心、平安的度過喔！！

資料來源取自：內政部消防署

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外面蛋白滑嫩Ｑ彈
整顆溏心蛋甘醇香甜，一入口瞬間都要飛上天了😇
讓人為之瘋狂的溏心蛋🥚
實在太殘酷了⛔️　總是吃了一顆又想吃第二顆😋

小編告訴大家更殘酷的
限量優惠售完為止！！
不等人，要搶要快🔥🔥🔥
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#史上最龜...

由於 #蛋事幸福禮盒 反應熱烈⚠️ 已搶購一空
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沒關係！！小編推薦CP值超高『好事蛋生』

讓您一次品嘗兩種絕妙風味，最好入手！！
［溫補中藥材 x 酸甜甘梅味］迸出新滋味
頂級中藥適合犒賞一年疲憊不堪的身軀
酸甜滋味適合包紅包內心酸酸又甜甜的你

在新的一年，一起見證好禮的誕生
時時刻刻都有🥚好事蛋生🥚

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蛋白質相當豐富的蛋和堅果
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【蛋事幸福】　
三種口味一次滿足
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打破春節禮盒送餅的想法
將幸福的❤蛋事，
傳遞到重要的人手中！

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平安夜🎄聖誕節

想必最近大家換到的禮物不少吧😆🎁
小編今年換到白蘿蔔　（掛滿問號的禮物
不知道有沒有比小編換到的更扯🙄
不管好禮物還壞禮物，最開心的是大家能聚在一起的氣氛👫

在這歡樂的日子❤️
預祝大家聖誕🥚快樂！

#所長茶葉蛋
#史上最龜毛的茶葉蛋
#平安夜
#聖誕節
#sheriffteaegg
#Christmaseve
#MerryChristmas

來了🔥大家期待已久的聖蛋（誕）禮物
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#聖誕限量款🎄手工滷製．手工包裝　
每一份都經過小編們燒腦多天的心意，
從花布緞帶挑選、小卡印製、打蝴蝶結，
都是我們滿滿的愛❤
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送最實用的美食讓禮物更不雷！送最用心的職人包裝讓禮物更精緻！

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【所長課堂小知識👨🏫】
為了讓蛋深度入味、口感一致，挑蛋碎殼最費功夫🧐
裂痕太大變滷蛋、太小又味道吃不進去，通通得淘汰。
除了龜毛挑選安全好蛋🥚
我們引進全國獨家的『碎殼機』，讓每顆蛋受到頂級的SPA
所長對待蛋有如自己小孩，小心翼翼的呵護👍
才能碎得均勻恰到好處。

按摩後的茶葉蛋，蛋白ＱＱＱ😍　
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#所長茶葉蛋
#史上最龜毛的茶葉蛋
...

小編自搭的所長套餐👍
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免開伙輕鬆解決上班族和外食族的煩惱！
一碗飯配上越嚼越香的豆干、清爽酸辣的金泡菜、香甜的素肉條以及入味滿分的茶葉蛋🥚
口感一流，
二看誘人，
入味三分，
香味四溢。
小心會吃上癮 http://bit.ly/2kPqBUO

相信很多粉絲都喜歡吃鐵蛋，
不過有很多人擔心長輩或小孩👨‍🦳👧
因為鐵蛋太硬咬不動😫
那麼，就應該要來顆獨門【鐵滷蛋】
完美結合茶葉蛋的香與鐵蛋Q👏
蛋白Q彈、蛋黃入味口感細緻綿密

有沒有越講越想吃的感覺
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▍#好鳥的鳥蛋 ▍
如果覺得身體狀況有點鳥，
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▍敬！美好友誼的蛋生 ▍
Blue Monday不Blue！週末收假前來看看美麗的事物，未來一週也會充滿無與倫比的美麗！我們和在地好朋友台南晶英酒店的美好友誼，就是從這裡蛋生！跨界聯名款，即日起和大家相見歡啦🎈

🔸晶英所長聯名款
🔸台南晶英酒店1F獨售
🔸蛋願人長久四囍蛋禮
🔸頂級紅鑽茶葉蛋

▍#好美的所長高雄佛館店蛋生 ▍
歷經緊鑼密鼓的籌備，#所長茶葉蛋佛館店 終於在本週末正式跟大家見面啦！能夠來到莊嚴神聖的佛陀紀念館，除了對產品的用心和品牌的投入獲得館方肯定，更多的是眾多鐵粉們一路以來的莫大支持，成了我們成長茁壯的重要養分和能量！才開幕就有不少新朋友聞香而來，今後來朝聖也別忘了到所長家吃好吃滿喔！
#佛陀紀念館 #最香的那一櫃
📍 佛館店址 ➜ 佛陀紀念館(高雄市大樹區統嶺...

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收假別桑心！快來看看一年一度的端午節優惠！每次過節網友們瘋狂卯起來訂，全辦公室同事恨不得每個人有八個分身出貨，好在我們都已經鍛鍊出72小時到貨的好身手，歡迎眾鐵粉們用力地買吧！
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連假走到一半，廢話不用多說，餓個三餐衝一發台南，這個假期就沒有遺憾了！
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💘新年快樂！情人節快樂！
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🎁對家人的愛有時不好意思說出口？滿載所長對你和你最珍視的人，呵護備至心意的「蛋願人長久四囍蛋禮」，除了美翻天之外，裡頭有4顆用黨蔘、黃耆和黑棗等珍貴中藥配方滷製的紅鑽茶葉蛋，內附滿滿中藥精華湯汁可沾食！你的心意就讓四囍蛋禮為你傳達吧！
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