★やきとりの街・東松山名物「ひびき やきとり」★ 東松山といえばまず特撰かしら串。コクと弾力ある歯ごたえが特徴です。また、埼玉県が誇るブランド豚「彩の国黒豚」を贅沢に使用した『彩の国黒豚・特上やきトン串』は味わい深く甘い旨味成分が特徴です。 厳選されたお肉を自社開発のやきとり機でじっくり両面焼き。これが「ひびき炙り」。ふっくらジューシーな仕上がりは、冷めても柔らかい食感でお召し上がりいただけます。また、やきとりのご注文でお出ししている【秘伝のみそだれ】は、2008年よりモンドセレクション「最高金賞」連続受賞中の世界に名だたる逸品です。ほど良いピリ辛の「みそだれ」をつけて、ぜひ本場「東松山みそだれやきとり」の味をご賞味ください。