แป้ง เนยสด นม น้ำ ยีสต์ เกลือ น้ำตาล ของเหล่านี้เป็นวัตถุดิบพื้นฐานในการทำครัวซองท์ แต่ถ้าอยากได้ครัวซองท์ที่มีเนื้อเป็นโพรง นุ่ม เบา หอม ฉ่ำเด่นชัด และอร่อยเป็นพิเศษ คงต้องพิถีพิถันให้ความสำคัญกับก...