最近公司在準備搬家，正在辦機器。 這台是蛋餅皮機，不知道有多少人知道他的由來。 會買這台是因為以前找人幫忙做蛋餅皮，那時候並沒有什麼素食早餐，所以找到的蛋餅皮大部分都是有生產葷食的機器下去清洗完，先做素食再做葷食。 這樣的問題是有時侯蛋餅皮會看到蔥（因為很難真的洗乾淨，換了好幾個供應商都沒辦法克服這問題），另一個部分是葷素共產我們很難確保交叉污染的問題（是不是有用到什麼油我們不清楚），所...