２がつ17にち　ご褒美♡発酵プレート ＊サワラと豆腐の　揚げ出し ＊季節野菜　酢味噌がけ ＊もちもち牛蒡　黒酢和え ＊糸コン　醤油炒め ＊生ノリの　卵焼き ＊玄米or白米 ＊具沢山　豚汁 ＊甘酒ガトーショコラ 今週は　日本古来の「発酵調味料」　を　ふんだんに使いまいした。 醤油・みりん・酒・味噌・酢・鰹節・・・ 馴染みの食材が　馴染みの調味料で　色々に楽しめる　^　^ 大切に受け継ぎたい　日...