今年は、酒種酵母に出会い 念願だった自家製酵母のレッスンをスタートさせることができました。 自分でレシピを考えて、そのパンを教えることに ドキドキする毎日ですが 皆様に美味しい♡といってもらえる喜びを 知ることができて充実しています♪ 来年はさらにステップアップを目指します！ 酒種酵母を一緒に広める講師さんに向けたレッスンも 積極的にご紹介していこうと思ってます♪ みんなが無理なく 学びた...