▷https://osaji.net/journal/102/ 【ヒト・コト・モノ from OSAJI Journal】OSAJI Journal 料理とお酒を愛するOSAJIディレクター茂田正和が、 プライベートでも何度か訪れている「土田酒造」。 従来の酒づくりを見直し、 原点に立ち返ることで生まれた独自のスタイルと、 固定概念や常識にとらわれないものづくりとは。 全３回でお届けする、...