～授業紹介　第2弾～ 今回は【料飲サービス実務】をご紹介！ この授業では池袋にある「ホテルメトロポリタン」にてフランス料理を通して、レストランの基礎知識からサービスの技術まで学ぶことができます！ 教室は本物のホテル！先生は本物のホテルスタッフ！ホテルの食器やテーブルクロスを使用！ ホテルの料飲部門について、本物を感じながら学ぶことができる授業となっています☆