黑蒜頭發源於重視養生之道的日本人， 新鮮大蒜在無任何添加物的條件下， 經60~90天長時間發酵而成， 被列為48種常見的抗癌食品之首。 發酵與熟成後，使生“大蒜”本身的蛋白質轉化成為 人體每日所必需要的18種『胺基酸』及果寡醣， 並含豐富礦物質鈣、鉀、磷、維生素等... 對於健康的您：具有抗氧化、提高免疫力、刺激腸胃 臑動排宿便的功能 對於三高者：能抑制血糖平衡、降低高血壓、血脂肪、 及預防心...