名物！仙台 牛たん炭火焼き 牛たんの選別から、切り込み、塩ふり、漬け込み、熟成まで、職人が手間暇惜しまず全て手作業で行っています。牛たん焼きをここ名古屋で一番美味しく味わっていただくために、昔ながらの手仕込みの牛たん焼きにこだわり続けています。