味の金魂　弦月庵

安心安全な豚肉「JAPAN X」 「JAPAN X」は焼き加減がピンク色の状態が一番柔らかく美味しく食べられます。本来、豚肉は人畜共通の病気(トキソプラズマ)が存在するので、しっかり火を通さないと食べられないとされています。 しかし、「JAPAN X」には、特定疾病11種類、人畜共通の病気であるトキソプラズマ等もありません。 その理由は、徹底した独自の生産体制とエサ（飼料）にあります。 極端な事を言うと、生でも食べる事の出来る豚肉なのです。 ローストポークや、ミディアム状態での調理でも美味しく食べる事が出来ます。 どうか、安心してお召し上がり下さい。 ご利用の前日の12時までのご注文に対応いたします。

味の金魂弦月庵の新作 季節で変わるご飯、たっぷりのおかず。 きっとご満足いただけることでしょう。

「みちのく日高見牛」は、サラダのように毎日食べたい健康的なお肉です。 地元、宮城県登米産銘柄米による稲わらと上質な水、豊かな自然の中でのびのびと育ちました。 肉質はきめ細やかで赤身がおいしくあっさりとしていながら深い味わい。

うなぎ一匹まるごとを二段にしたから実現した「うな重二段重ね」 保温性の高い容器に変わり、さらなる美味しさへ。

【ご利用の５日前までにご注文ください】 ※お吸い物はつきません。 お食い初めとは、「一生食べるものに困る事が無いように」との願いを込めて、赤ちゃんの乳歯が生え始める生後100日ほどが経過した時点で、初めて食事の真似をさせる日本の伝統的な儀式です。離乳食が始まる時期に行うのが目安です。 赤ちゃんのお世話をしながらお食い初めの準備をするのは大変。 金魂のお食い初め２段セットなら、鯛の塩焼きとお祝いのお飾り、お赤飯に歯固め石の代わりの蛸の柔らか煮などを揃えました。 これですぐにお食い初めができますね。

仕出し弁当製造販売業を創業、後に「株式会社　金魂」を設立。

仙台市在宅高齢者配食サービスの受託業者に認定。

仙台市太白区の「茂庭荘」の経営権を仙台市より譲り受ける。

旧伊達伯爵邸「鍾景閣」の経営権を仙台市より譲り受ける。

㈱ジェイエイ仙南サービスより仙南地区の会館の運営委託を受け「ララ・さくら」として今日に至る。

宮城県立図書館レストラン、日立システムズホール仙台（青年文化センター）レストランを「けやきの杜」として運営委託。