味の金魂　弦月庵

安心安全な豚肉「JAPAN X」 「JAPAN X」は焼き加減がピンク色の状態が一番柔らかく美味しく食べられます。本来、豚肉は人畜共通の病気(トキソプラズマ)が存在するので、しっかり火を通さないと食べられないとされています。 しかし、「JAPAN X」には、特定疾病11種類、人畜共通の病気であるトキソプラズマ等もありません。 その理由は、徹底した独自の生産体制とエサ（飼料）にあります。 極端な事を言うと、生でも食べる事の出来る豚肉なのです。 ローストポークや、ミディアム状態での調理でも美味しく食べる事が出来ます。 どうか、安心してお召し上がり下さい。 ご利用の前日の12時までのご注文に対応いたします。

味の金魂弦月庵の新作 2月より季節を先取り春チラシに代わりました。 季節で変わるご飯、たっぷりのおかず。

「みちのく日高見牛」は、サラダのように毎日食べたい健康的なお肉です。 地元、宮城県登米産銘柄米による稲わらと上質な水、豊かな自然の中でのびのびと育ちました。 肉質はきめ細やかで赤身がおいしくあっさりとしていながら深い味わい。 ご利用の前日の12時までのご注文に対応いたします。

仕出し弁当製造販売業を創業、後に「株式会社　金魂」を設立。

仙台市在宅高齢者配食サービスの受託業者に認定。

仙台市太白区の「茂庭荘」の経営権を仙台市より譲り受ける。