元祖へっころ谷

手打ちほうとうと発酵創作料理のお店です◎ ふわっとやさしいつるつるの手打ち麺や、もっちもちの酵素玄米、自家製酵素ジュース、発酵パフェ、限定どぶろくなどがリーズナブルなお値段でお楽しみいただけます♪

アカウント紹介

『発幸パフェ』
580縁
・麻炭発酵豆乳ヨーグルト
・塩麹豆腐クリーム
・酵素シロップゼリー
・黒糖味噌キャラメルソース
・玄米甘麹
・季節の豆乳アイス
もう手がかかりすぎて本音はあまりオーダーしてほしくないんですが…
5割以上のお客様がオーダーされています(^.^)

『大豆ミートのジューシー唐揚げ』
600縁
こんなにふっくらジューシーなのに、お肉じゃないって本当ですか！？
確かめてみてください♪
醤油麹ねぎソースも美味◎

『塩麹チキンのバジル風味ソテー』
650縁
酵素のチカラで旨みが格段にUP！
風味豊かに柔らかく焼き上げました。

『ベジチーズのせおからハンバーグ』
700縁
食物繊維豊富な香ばしいヘルシーハンバーグには自家製の醤トマトソース＆発酵ベジチーズをたっぷりと。

『麻炭こんにゃくのぬた』
450縁
ぷりっぷりの手練りこんにゃくを自家製甘麹酢味噌で召し上がっていただくので、腸内環境改善に最高です◎