焼酎・日本酒・ワインを狭く浅く取り揃え、コンビニおでんとは一味位は違う、毎日が＜食べ放題・売り切れ御免＞のおでんと、自家製燻製（スモーク）、酒飲み店主が単に自分がアテで欲しいツマミだけを作ったり取り寄せたりな物を提供する、それが今のところの　銀座「御用達 -Goyoutashi」（旧店名：おでん山ちゃん）で御座います。   【席数】15席（カウンターのみ） 【お通し代orチャージ料金】チャージ600円 

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