エミュ

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Timeline

2019年最初の『エミュ美食の祭典』は 【黒トリュフ尽くしフェア】を開催します! フェア期間中、贅沢な黒トリュフ尽くしの 特別コースをご用意いたします。 当日ご用意するお料理のひとつは 『黒トリュフのリゾット』 トリュフはよくお米と一緒に保存し 香りが逃げないようにしますが、 それによってトリュフの香りがお米に 移ります。 そのトリュフの香りがするお米を使って リゾットを作ります。 添えたスライスやソースからだけでなく お米からもトリュフの香りがするという 何とも贅沢なリゾットなのです! 世界三大珍味にも数えられる黒トリュフを ...See More
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History

Location

Address
東京都渋谷区西原3-11-9 3F(代々木上原駅からすぐ。東急リバブルの3階)
Location
小田急線 代々木上原駅
東京メトロ千代田線 代々木上原駅

Business Information

Hours 11:30〜14:30 17:30〜22:30
Closed on 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
Budget Lunch 6000円 / Dinner 13000円
URL http://www.emu-francaise.jp/
https://ameblo.jp/n-sasajima
Phone 03-6452-2525
Other https://yoyaku.toreta.in/emun/

Account Intro

2011〜2015年☆
5年連続ミシュランひとつ星☆獲得
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