【年輕人都不知道的扇貝冷知識！】 橘色部分當然可以吃囉，而且是扇貝的主要食用部位之一！月牙型的部分是雌性扇貝的卵，相當於螃蟹的蟹黃，味道鮮甜，口感綿密。 除了好吃，新鮮扇貝也可以獲得以下的營養需求： 1️⃣補充鋅→當毛孩缺鋅的表現主要是： #厭食 #食慾減退 鋅、鈣、鐵在扇貝中含量非常豐富，因此，適量食用扇貝還有振奮食慾的幫助。 2️⃣補充Omega3脂肪酸→具有 #保健心血管 的好處。 ...