練馬駅徒歩3分にある、熟成肉の専門店！  【熟成肉と提供方法について】 エイジング（熟成）は、肉質・旨味・香りを美味しく変化させる効果があります。 さらに肉の部位ごとに適した『熟成期間・熟成方法』を見極めることで、より“旨い肉”に生まれ変わります。  仕上げに肉汁・旨味が逃げないよう、ゆっくり時間をかけて塊肉を焼き上げ、 「ミディアムレア」の状態でお客様にご提供。 しっとりとした食感・溢れ出す旨味・芳醇な香りをお楽しみください。

アカウント紹介

こんにちは「肉賊カウぼーず」です􀂓

暑すぎて今にもとけてしまいそうですが
カウぼーずは元気に営業中です􀂩

7月17日～パーティーメニューが
夏バージョンに変更されました􀀹􀀭
熟成肉をメインに姫サザエや自家製の燻製料理など
拘りのメニューを揃えています􀀳


夏宴会みんなで乾杯なら
是非カウぼーずへ􀁘

皆様のご予約をお待ちしております􀂹


􀀼ご予約はコチラから
03-39...

こんにちは「肉賊カウぼーず」です􀀹

昨日の晴れ間はどこへやら・・・
曇りや雨と梅雨空がまだまだ続きそうですが、
カウぼーずは元気に営業中です􀂏􀀭

お帰り前に、Lボーン塊肉ステーキとワインで
疲れも吹き飛ぶ一杯いかがでしょうか􀁘

他にもお肉たっぷり入荷してますよ􀀷

本日まだお席に若干の余裕がございます􀂨
皆様のご来店お待ちしております􀂓􀂓


􀀼ご予約はコチラから
03...

こんにちは「肉賊カウぼーず」です􀀹
皆様にとっておきのお知らせがあります􀀆􀀭

本日６月１日～夏季限定！

／
【夏の肉祭り！熟成塊肉！】
「Lボーンプライムステーキコース」が始まります！
＼

そして！こちらのコース限定で2時間飲み放題が＋1,500円でお付けできます􀁘

【コース内容　4,500円（全8品）】
■【前菜】前菜3種盛り
■【サラダ】季節のグリーンサラダ
■【パン】パン...

こんにちは「肉賊カウぼーず」です􀀹

写真は新メニューの
「白ハマグリのワイン蒸し ～レモンバター風味～」
白ワインやぎりぎりスパークリングに
よく合う逸品􀂓􀂓

ゴールデンウィークも休まず営業中􀀭
お席に余裕ございます􀂱

練馬へお越しの際は、是非当店へ！
お待ちしております􀂸

􀀼ご予約はコチラから
03-3992-2501

#練馬 #肉賊カウぼーず #塊肉 #熟成肉 #ワ...

「肉賊カウぼーず」からのお知らせです􀀹

＼ ４月９日～【メニュー＆コース リニューアル】／

写真は新メニューの「マグロとアボカドのタルタル　～パルミジャーノガレット添え～」です􀂓􀀭
見た目も華やかで、食感も楽しめて、ワインに合う～􀂰

週末は是非、肉賊カウぼーずで􀂲􀂲
お待ちしております！

􀀼ご予約はコチラから
03-3992-2501

#練馬 #肉賊カウぼーず #塊肉 ...

こんにちは「肉賊 カウぼーず」です􀀹

本日！大好評の
骨付き塊肉「Lボーンステーキ サーロイン」が入荷いたしました􀀧

お客様からお好みの厚みでオーダー頂いた後に、切り分けてご提供いたします。
高温で一気に表面を焼き上げ、旨味を閉じ込めた厚切りステーキは
いつものタリアータスタイルと違った美味しさが楽しめます􀂓􀂰

 数量限定なのでお早目に！！！

お待ちしております􀂨


􀀼ご...

こんにちは「肉賊カウぼーず」です 􀀹
皆様にとっておきのお知らせがあります􀀉􀀧

本日3月1日~4月30日の期間限定で
「春の黒毛和牛赤身肉コース」が始まります！
そして！このコース限定で＋1,500（税込）で2時間飲み放題付きに􀁘

【コース内容 全8品3,500円（税込）】
１．本日の前菜盛り合わせ
２．季節野菜のシェフおまかせサラダ～自家製ドレッシング～
３．パン盛り合わせ（お替...

肉賊カウぼーずで
【‟いつもと違う”レモンサワーに出会える！】􀁘􀀧
その名も「最強レモンサワー」􀀵
レモンがたっぷり入ったこのタワーに秘密が􀀉􀀉
レモン風味の焼酎と自家製レモンシロップを合わせた、
‟レモンにかぶりついた様な”新感覚なレモンサワーです！


􀀼ご予約はこちらから
03-3992-2501

#練馬　#熟成肉　#塊肉　#肉バル　#レモンサワー　#最強レモンサワー　#ラ...

こんにちわ！！練馬　熟成肉バル　カウぼーずです！！！
本日も雪が降り、東京もまだまだ寒い日が続きそうですね􀂫􀂫
そんな中ご要望も多くあり、「ホットワイン」始めました！

そして！！！
2月に入り、おすすめメニューも変わりました􀀹

お肉以外も美味しい物ばかりなので是非お立ちより下さい􀀮􀀭

お待ちしてます！　カウぼーずでした！

ご予約はこちらから
􀀼03-3992-2501

#...

新年明けましておめでとうございます􀂩

無事に2018年を迎える事ができ、
1月2日～毎日元気に営業中です􀀋􀀋
自慢の熟成肉と共に皆様のご来店をお待ちしております􀂹

2018年も「肉賊 カウぼーず」を宜しくお願い致します。

ご予約はこちらから♪
􀀼03-3992-2501 

#練馬　#熟成肉　#塊肉　#肉バル　#2018年　#新年のご挨拶

【濃厚な鶏レバームース ~バケット添え~】白レバーを丁寧に下ごしらえし特製調味料で仕上げました。

【本日のペンネ】おつまみにぴったりな量でご提供します（内容はスタッフにお尋ねください）

【トリッパ煮込み ~自家製トマトソース】寒い季節にぴったりの、熱々トマトソースにぷりぷり食感のトリッパがたまらない！

【バーニャカウダ】熱々のバーニャソースとカラフル野菜！

【前菜盛り合わせ】ボリューム◎ 注文に迷った時はこれで決まり！

【ポテトサラダ】2種のソースが選べるポテトサラダです。

【最強レモンサワー】レモンがたっぷり入ったこのタワーに秘密が！レモン風味の焼酎と自家製レモンシロップを合わせた、‟レモンにかぶりついた様な”新感覚なレモンサワーです！