ツクリテ

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\ \ 今年もやります‼︎ / / 去年好評だった手前みその会。 今年もいよいよ季節がやって来ました⌂ 去年仕込んだお味噌はこっくりと良い香りを放ち、とても良い出来上がりです⚪︎。○ //// 手前みその会 /////////////// 「大豆と麹と塩」 味噌の材料はたったこれだけ。約半年間かけて大豆と麹が発酵し熟成されてはじめて出来上がります。シンプルだからこそ味は大きく変わってくるのです。 自分で仕込む味噌は本当に美味しいです。 作ってみたいけどなかなか・・といった初めての方や毎年仕込んでるベテランさんも。 どなたでも ...See More
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Location

Address
福岡県北九州市門司区柳町2-6-29-101
Location
門司駅

Business Information

Hours 11:00〜17:00
Closed on 月曜・第一日曜日 ※臨時休業あり
Budget Lunch ¥200〜
URL http://tsukurite.petit.cc
Phone 093-342-9251

Account Intro

ツクリテ=作り手

手仕事で手間をかけて作られる
モノたちは時間が経っても色褪せない。
それどころか味わいが出て
深みが増してくる。
安さだけを求める使い捨ての
今の時代だからこそ

「職人・作家の素晴らしい手仕事で
生まれるモノたちを見直してほしい。」

そんな想いで生まれたお店です。
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