宗家 源 吉兆庵

自然の素材が持つまろやかな甘さと奥深い旨み 「粋甘粛」 おだやかな陽射しと寒風を浴びて、滋味深く育った国産の干柿に、さらりと口どける白餡を詰め、薄く羊羹で包み、丁寧にみじん粉をまぶす。 自然の素材に手のこんだ仕事が光る和菓子です。 https://www.kitchoan.jp/shop/c/ck1003/?&openExternalBrowser=1

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