維義事業

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【炒出一段圓舞曲】 爆香三部曲,炒出一段圓舞曲 熟記三步驟,完美提味不焦黑 1⃣ 首部曲 / 將鍋子裡面的水份擦乾,或是開火把鍋子燒乾,乾鍋才不會有油爆現象。 2⃣ 二部曲 / 等鍋子冒出熱氣,加入適量油之鑽127,立刻放入瀝乾的爆香料。 3⃣ 最終回 / 以中小火快速炒拌,避免黏在鍋底,待爆香料呈現金黃色、香氣飄出可放入主要食材。
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高雄市大社區旗楠路103巷23號
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