こんにちは。 麺屋　横手 です！ 多くの日本人にとって 国民食となったラーメンですから もちろん、堅苦しい作法などはありません。 しかし、老若男女問わず好かれている反面 「通」が多いのもラーメン文化の特徴です。 そういった「通」の人たちには 色々なこだわりの食べ方があるそうです。 そこで一つ問題なのは スープは全部 飲み干したほうが良いのか、という点です。 もちろん、 美味しくて飲...