『馬肉のレモン香るタルタル』 始めました。 夜もそんなに冷え込まないので、 キュッと酸味を効かせた料理が美味しい。 そもそもここの馬肉が美味しい。 最近やっと定番化した馬肉のハラミ刺しもすんごい人気。 なるべく切らさないようにしてますが、 たまーになくなっちゃうんで、 お早めに。 薄旨の赤もいいけど、 ちょい濃蜜な白でもいいな〜 なに開けよう。 明日は週末。 今週は金...