玄麻蕎麥處

一對長期旅居日本的兄弟，基於對蕎麥麵的喜愛，並期待在返台後，能持續感受道地的日式蕎麥風味，也能同時推薦給台灣喜愛日本蕎麥麵的朋友們，特地向池袋蕎麥麵的老師傅學習製麵技巧及獨門醬汁，並取得日本授權引進販售。