こんにちは、地魚料理・地酒とワイン桝屋です。 今日は、地魚のご紹介ですぅ。 まずは、ガンゾウ平目　旨味と歯ごたえがあり私は大好きなお魚なのですが、浜では、雑な扱いなのですよヒラメなのにカレイとか言われたりして！Σ(×_×;)!！！ 続きまして、ソーダがつおです。身がシュワシュワプシューして、こちらも好きだなぁ🎵＼(^_^)(^_^)／