忽冷忽熱的天氣就是春天啊，說到春天就想到潤餅~ 潤餅是家族團聚時經常準備的食物，以前大部分人家會在清明掃墓聚會享用，大家圍在桌邊動手包自己的潤餅，輕鬆閒聊。現代家裡成員少，很少有時間準備餡料，欣葉把潤餅放在菜單裡，讓客人可以回憶懷念的味道❤️ 薄餅皮包裹多種得時的食材，多層次的豐盛美味讓潤餅有著祈福、祈求豐收的美好含意，期望藉由象徵團圓的潤餅，捲起一代代共同的回憶☺️ 春天潤餅節，捲...