こんにちは。Farm&です。 蝉の大合唱に夏の訪れを知るこの頃、お元気ですか。 今回は美浜町のハウスみかんを使用したデザートをご紹介します。 露地栽培ではなく、ハウスで過保護に育てられ、このシーズンに出荷を迎えたみかん。糖度はなんと、１４〜１５度。その特徴を考えた夏のみかんのデザート。 大府産バターナッツ（かぼちゃ）とココナッツのムースをベースに 高糖度で酸味のバランスも良いみかんは、フレッシ...