🌕中秋節~就是要吃芋頭阿🌕 原來~芋頭跟中秋節很有關係耶 芋頭，既是美食，也是良藥 芋頭的營養價值很高， 塊莖中的澱粉含量達70%， 富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、 煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、 皂角甙等多種成分。 由於質地比馬鈴薯細軟，又不含龍葵素， 易於消化，其消化率可達98.8﹪， 所以特別適合脾胃虛弱、患腸道疾病、 結核病和正處恢復期的病人食用， 是...