【4種の味が楽しめる！鯨赤肉漬けのクリームチーズ添え丼】 ①冷凍鯨は、キッチンペーパーに包んで、２４時間チルド室で解凍、または冷蔵庫で18時間ぐらい解凍。 （キッチンペーパーの周りに血が付いてくるのが目安） （常温解凍だと、部屋の温度に解凍時間が左右されます。またじっくり解凍したほうがより美味しいよ♪） ②食べやすい厚さに切って、しょうゆ、みりん、酒（大２ずつ）、にんにくチューブとしょ...