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くじら日和

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Timeline

【4種の味が楽しめる!鯨赤肉漬けのクリームチーズ添え丼】 ①冷凍鯨は、キッチンペーパーに包んで、24時間チルド室で解凍、または冷蔵庫で18時間ぐらい解凍。 (キッチンペーパーの周りに血が付いてくるのが目安 sticon ) (常温解凍だと、部屋の温度に解凍時間が左右されます。またじっくり解凍したほうがより美味しいよ♪) ②食べやすい厚さに切って、しょうゆ、みりん、酒(大2ずつ)、にんにくチューブとしょうがチューブを適当に入れて15分程度漬けこむと、鯨肉だけ取り出してお皿に盛る。 ③みょうがや大葉を千切り、納豆や卵の黄身など乗せて、クリー ...See More
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こんなお店です~。

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Location

Address
長崎県長崎市京泊2-10-15

Business Information

Hours 午前8:00~12:00、13:00~16:00
Closed on 土日、祝日、その他
URL http://kujirabiyori.jp
Phone 095-850-4141

Account Intro

長崎県外の飲食店等に卸している日野商店が直営のオンラインショップ「くじら日和本店」です。
工場から直送でご進物、ギフト等を鮮度抜群でお届け♪
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