黃記粄條商行

“一日粄條”是媒體來拍攝時替 "黃記粄條”另取的名號,因為堅持不添加防腐劑的粄條在自然的環境下保存只有一天,然而現在熟悉的面帕粄更加入客家人的”紅糖”做成了”黑糖粄條”, ”黑糖粄條”原本是八十幾歲愛吃冰品與甜食的外婆無意間捧了2包”紅糖”說想吃甜粄條, 經過我們研發與調配各比例與製成上的細節,”黑糖粄條”就誕生了,一樣的堅持不添加防腐劑,一樣的品質,但全新的口感 ,嶄新的風味, ”黑糖粄條”是以優質台灣米、在地客家風格與清鮮爽醇的原味概念為根基，之後，擷取來自米粒的Q華柔順特性與精髓，自由不拘泥地變化出極是奔放的「新客家風味」！ 然而新產品的推出並不會如同我們的期待與樂觀,製作的失敗,摸索出更有客家特色的味覺,期間種種挫折,但”黃記粄條”並無放棄只因堅持.我想，已經不遠了，就是這樣，不要很久，正如已然漸次發展完熟的”黑糖粄條”，我們也將如是，緊握、揮灑我們既有的、新知的、新創的，一步一步，梳理、勾勒出，屬於我們的，客家風貌。 製造粄條30餘年，除了承襲傳統外，也讓傳統客家美食多出新的口味；以在地客家風格與清爽的原味概念為基礎，在優質臺灣米製成的粄條中加入紅糖，獨創做出黑糖粄條，不添加防腐劑，一樣的品質、全新的口感、嶄新的風味，創造客家美食新風貌。

黃記粄條商行
聯絡電話：03-596-8471
聯絡地址：新竹縣竹東鎮大明路10號

黃記粄條
03-596-8471
http://www.yrn.tw/
https://www.facebook.com/pages/黃記粄條/294234534008301
https://page.line.me/lry4460v

“一日粄條”是媒體來拍攝時替 "黃記粄條”另取的名號,因為堅持不添加防腐劑的粄條在自然的環境下保存只有一天,然而現在熟悉的面帕粄更加入客家人的”紅糖”做成了”黑糖粄條”, ”黑糖粄條”原本是八十幾歲愛吃冰品與甜食的外婆無意間捧了2包”紅糖”說想吃甜粄條, 經過我們研發與調配各比例與製成上的細節,”黑糖粄條”就誕生了,一樣的堅持不添加防腐劑,一樣的品質,但全新的口感 ,嶄新的風味, ”黑糖粄條”是以優質台灣米、在地客家風格與清鮮爽醇的原味概念為根基，之後，擷取來自米粒的Q華柔順特性與精髓，自由不拘泥地變化出極是奔放的「新客家風味」！ 然而新產品的推出並不會如同我們的期待與樂觀,製作的失敗,摸索出更有客家特色的味覺,期間種種挫折,但”黃記粄條”並無放棄只因堅持.我想，已經不遠了，就是這樣，不要很久，正如已然漸次發展完熟的”黑糖粄條”，我們也將如是，緊握、揮灑我們既有的、新知的、新創的，一步一步，梳理、勾勒出，屬於我們的，客家風貌。 製造粄條30餘年，除了承襲傳統外，也讓傳統客家美食多出新的口味；以在地客家風格與清爽的原味概念為基礎，在優質臺灣米製成的粄條中加入紅糖，獨創做出黑糖粄條，不添加防腐劑，一樣的品質、全新的口感、嶄新的風味，創造客家美食新風貌。

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