【「無垢　食パン」のご紹介】 「卵、乳を使っていないパンは有りますか？」 と、ときどき聞かれます。アレルギーをお持ちの方は食べ物に気を使われている事と思います。ただ、世の中の多くのパンは味もあり、柔らかい代わりに、卵🥚か乳🥛のどちらか、又は両方使われています。 卵、乳の両方とも使っていないパンの代表はバゲット🥖などのハード系のフランスパンです。 パンを作るのに最低必要な小麦粉、酵...