禪心書院

同修朋友們早安, 「雨水」一年的第二個節氣。雨水,有二種意思,一是天氣回暖,二是雨漸多了。這個時期氣溫回暖,農人開始播種,最期待春雨的澆灌。 台灣橫跨北回歸線,節氣的更替不一定明顯,不過二月中旬值冬、春之交,冬季的濕氣未除,隨著降雨增多、濕氣重,早晨時有露、霜出現,氣候會較陰冷。 在飲食上,唐代藥學大師孫思邈在《備急千金藥方》說:「春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。」因此宜少吃梅子、桑葚等酸澀...

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