「想將所有我們心中覺得真正有價值的東西呈現給客人。」 ─ 桔也咖啡的起頭，就只是一個這麼純粹的念頭。  桔也的義式咖啡使用的配方混合了世界各產區的精品豆，再搭配產地直送的鮮乳，每一口都喝得出對品質的堅持。目前店內還備有手沖單品咖啡，每一季的品項不盡相同，提供客人選用。  桔也私藏的早午餐由我們不斷的研發創新，目前提供三明治、軟法及貝果等品項，無論平日假日，都給想要享受無負擔輕食的客人一個全新的選擇。桔也的卷蛋糕由純手工製作，選用天然食材，不加任何添加物，希望讓客人享受到屬於食材最真實的味道。  我們在新店民權路與中正路交叉口附近。大坪林地區滿四杯即提供外送服務，若有企業需要額外的配合服務，也歡迎來電詢問。

帳號簡介

由於這兩天果汁被瘋狂掃貨，
所以店內目前僅剩少量，
感受到大家的熱情，
我們飛快的決定跟農場補貨，
星期六中午就會有新的鮮蔬果汁進貨！

除了大家熟悉的口味以外，
這次還新增了好喝健康又顧眼睛的「胡蘿蔔汁」，
以及外觀好看又提神醒腦，
還可以預防青光眼的「蝶豆花蔬果汁」唷~！

另外還有一個好消息，
桔也咖啡的官網已經上線啦：
www.legioiecafe.com.tw
大家可以順著網址去逛...

由於這幾週以來假日的客人越來越多，
於是在大家的密切詢問與殷殷期盼之下，
我們決定從7/10，也就是五天後，
桔也咖啡將在週日也開始在這裡替大家服務啦~！

營業時間一樣從早上七點半開始直到晚間七點：D

‪#再也不用去想週日要去哪溜達了‬
‪#放假的早晨就要從一杯好喝的咖啡開始‬

§

Le gioie cafe 桔也咖啡
新北市新店區中正路495號1樓 (02)8667-1036
營業時...

六月進入了尾聲，
不知道大家有沒有在期待新豆子的出現呢？

除了六月本來就有的常備品項以外，
我們又增加了兩支不同的單品豆，
一支是2013年，CoE比賽中季軍莊園的日曬巴西，
另一支則是三個月以前大家超喜歡的爪哇~！

巴西 南米納斯 神木莊園 黃波旁 去果皮日曬
Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural
杏仁、肉桂、甘...

「想將我們覺得真正有價值的東西呈現給客人。」

因為一個單純的念頭，
秉持著使用好食材、推出好產品的概念，
我們一路走到了現在。

台灣有很多好的農作、好的想法，
之所以會在開店半年後豪不猶豫地換了一個嶄新的貨架，
就是因為太多的好產品我們都不希望被大家錯過。

除了推出適合炎熱夏季的由產地直送的鮮榨果汁以外，
使用台灣在地水果製作的手作果醬，
用台灣高山手採茶作基底、西方調茶手藝的水果花茶，...

喜歡喝單品黑咖啡的朋友看過來，
六月以後，因為肯亞圓豆跟日曬西達摩已經迅速的被掃蕩一空，
所以我們換上了新的品項，
除了可以在店內選擇手沖單品以外，
喜歡的朋友也可以買半磅包裝的豆子回去自己喝唷~！

當然如果有宅配需求，
也可以填寫我們的宅配訂購表單：goo.gl/GzZ8YE
讓我們幫你送貨到府^^

衣索比亞 日曬耶咖雪啡 荷芙莎
Ethiopia Yirgacheffe Hafursa...

阿芙佳朵，Affogato，
在義大利語中是「淹沒」的意思，
個人看過最可愛直觀的翻譯則是「冰淇淋溺水」。

這是一款你很難區分是甜點還是飲料的產品，
做法非常簡單：
就是挖兩球香草冰淇淋，然後倒入濃縮咖啡。

一行就結束的步驟，
帶給我們的卻是多層次的味覺享受。

一般人無法輕易接受的濃縮咖啡，
在冰淇淋陪伴下卻顯得平易近人多了。
恰到好處的甜味搭配濃厚的咖啡，
再加上隨著時間的流逝逐漸融化...

六月常常對很多人來說是生活轉變的一個時間點，
──畢業、出國、搬家、結婚、換工作。
這兩週陸續有朋友來到店裡，
無論是同學、曾經店裡的客人或是之前的同事，
不約而同的都在這個月份即將開始人生的下一個階段，
也不約而同的決定在離開台北之前來一趟桔也。

回家後我想起我們開店後沒多久的一位熟客，
總是外帶使用淺焙配方豆的桔也拿鐵。
今年過年後有一陣子她一直沒出現，
有一天看到她跟幾個同事一起推門進...

桔也咖啡跨界合作，
全新上市的歐式麵包，
天天新鮮出爐~！
使用日本、法國頂級麵粉揉製而成，
自家培養天然酵母、
天然海鹽手感烘焙！
不論是口感絕佳、用料實在的巨木夕燒、
各地麵包店甚至便利商店常見的波羅、
貌不驚人但吃了卻欲罷不能的鹽之花可頌、
或是對甜食愛好者有巨大吸引力的巧克力豆豆，
各種款式任憑選擇~！
為了滿足大家求新求變的味蕾，
我們還準備了更多品項，
以後會陸續跟大家見面的（・∀...

感謝許多特地來買麵包的朋友，
看到大家對著玲瑯滿目的貨架難以決斷的時候，
就有一種小小的滿足感在心裡產生。
　
是的沒錯，就是每種都好吃的讓你難以選擇(ゝ∀・)
　
除了麵包以外，
同時間上架的是咱和 水果巷｜Fruits Alley合作的純天然手作法式果醬，
現場一共有四種口味：
綜合森林莓 NT.280
(使用歐洲綜合莓果──藍莓、草莓、黑莓、黑醋栗、紅醋栗)
雪藏茂谷醬 NT.280
(...

這週過來的朋友應該有注意到，
我們門口翻新的貨架=w=
想必有聰明的朋友已經想到我之前說的，
每天限量供應、天天現作的歐式麵包了吧！
沒錯就是這樣，
下週來桔也就可以買到麵包啦，
出爐後的到貨時間預計是下午兩點，
我一定會一秒上傳告訴大家的，
買到辦公室當下午茶或是買回家當早餐都是完美的選擇！
我們嶄新的貨架還有更多商品準備上架，
敬請期待>3<
寫這篇的時候我們的按讚數跳到1314啦！
謝謝...

不知道大家是不是跟我一樣，
喜歡吃東西在味覺上有個平衡或者收尾。
　
例如巧克力要喝開水；
法式點心要配清淡的紅茶；
港式茶點要搭清爽的綠茶。
之類的。
──當然我也遇過很多喜歡巧克力做成滿漢全席的朋友啦。
　
不過自從我開始喝咖啡之後，
味覺的想像不知道算是拓展了還是狹隘了，
所有的鹹食甜點在我心中都跟咖啡搭上了線，
幸好咖啡風味族繁不及備載，
不至於面對沒有東西可以搭配的窘境。
　
(但是...

早安，
微涼的清晨大家出門上班要記得多加件衣服唷~
為大家提供目前店內的單品豆品項，
現在外帶一杯單品享有半價優惠唷~！

衣索比亞 日曬耶咖雪啡 荷芙莎
Ethiopia Yirgacheffe Hafursa（N）
藍莓、青蘋果、水蜜桃、花香、荔枝、小紅莓
*公平交易、FTO有機認證

哥斯大黎加 拉斯拉哈斯莊園 日曬 黑珍珠
Costa Rica Las Lajas Perla Negr...

感謝之前聰明的公司客戶，
一個共用的雲端的文件打開了我們的外送新思路~！
從此以後統計下午茶再也難不倒你了=w=
只要點開桔也咖啡『下午茶外送服務表單』：goo.gl/7DyANX
分分鐘搞定它！
需要的朋友只要給同事們上面的服務連結，點進去到表單填寫，
等每個人都填寫完畢後，請聯絡人打個電話給我們，
我們就會幫各位做好如圖所示的表格清單，
如此清晰明瞭的表格是不是很吸引人呢=w=
不要猶豫了...

上週到貨的熔岩爆漿巧克力蛋糕，
是不是看起來超級吸引人的（¯﹃¯）
這一款純巧克力蛋糕，
使用72%的鈕扣巧克力，
吃之前稍微烤過，
一切開就會有熱呼呼的巧克力融下來Q^Q

5月有重要的節日母親節，
為了慶祝這樣一個重要的日子，
這一款熔岩爆漿巧克力，
在五月的每一個周末，
只要是女性，
店內消費都可以用100元加購一個熔岩巧克力。
（原價130元）
五月的周末，
別忘了帶自己最親愛的媽媽出...

感謝之前聰明的公司客戶，
一個共用的雲端的文件打開了我們的外送新思路~！

從此以後統計下午茶再也難不倒你了=w=
只要點開桔也咖啡『下午茶外送服務表單』：goo.gl/7DyANX
分分鐘搞定它！

需要的朋友只要給同事們上面的服務連結，點進去到表單填寫，
等每個人都填寫完畢後，請聯絡人打個電話給我們，
我們就會幫各位做好如圖所示的表格清單，
如此清晰明瞭的表格是不是很吸引人呢=w=

不要...

早安^__^
照片中這鍋大家看得出是什麼嗎？
這是桔也咖啡店內的摩卡和巧克力主要原料，
委內瑞拉巧62%巧克力。
在製作成飲料之前，
我們需要先將鈕扣巧克力跟鮮奶油隔水加熱，
均勻攪拌混和後，靜置直到冷卻，
才能在我們調製飲料中使用。
看似簡單的一杯飲料，
其實背後都有一些奇怪的小堅持，
過程雖然麻煩，
但每次看到客人喝完之後驚豔的表情，
心中就會有一種無以名狀的滿足感。
‪#‎冰巧克力超級好...

其實我挺喜歡放蛋糕的圖，
因為每次拍照就表示只有我們第一時間吃的到(欸
上週放的這張封面照片，
不知道有沒有讓各位抱著期待呢^__^？

照片中的幾款蛋糕都是將來會出現在我們蛋糕櫃中的夢幻逸品=w=
其中皇家伯爵卷其實上個月就已經偷偷推出了，
未廣告先轟動大家走進來不知為何都會買它~！
濃郁的伯爵茶香未咬下去便撲鼻而來，
入口帶著淡淡茶香的鮮奶油更是讓人難以忘懷。

畫面中間的左後的蛋糕則是檸...

今天桔也的夥伴有一個特殊的行程，
我們去了一個麵包工作室參觀。

希望能為我們的手作輕食添加更多好吃的品項，
這一次的參觀真心長了見識，
每一個麵包從麵粉到出爐都經過了好幾個小時，
每一個細節都不可以馬虎。

每次在不同行業裡見到一樣的堅持都會覺得有點感動，
即使做著不同的事，但我們都向著同一個方向去努力！

為了讓更多的朋友能跟我們一樣認識這麼棒的麵包，
過一陣子之後，
我們除了店內輕食會使...

四月之後，我們店裡新增加了很多帕尼尼的選項，
你們都吃過了嗎0.0？
目前總共有四種口味：
黑橄欖鮪魚
BBQ松阪豬
起司雞肉
糖漬肉桂蘋果

每週還會特選一種搭美式紅茶做特別的優惠。
不論早餐還是午餐，
都可以來嘗試這樣的新選擇唷>w<
‪#‎附圖是真松阪豬‬
‪#‎有圖有真相‬
§
Le gioie cafe 桔也咖啡
新北市新店區中正路495號1樓 (02)8667-1036
營業時間：...

午安，
愉快的周末有沒有睡到自然醒呢ヽ(○ ́∀ )ノ
吃過午餐之後不妨來桔也喝個下午茶唷~
店內飲品搭配蛋糕都可以搭配享有優惠折扣，
想要享受悠閒的午茶時光，
不如來桔也咖啡坐坐囉=w=
別忘了，
今日凡女性店內消費都可以用100元加購一個熔岩巧克力唷。
（原價130元）
由於甜點皆由手工製作，
現場的品項每款都有限量，
建議事先打電話或傳訊息預訂唷~！
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Le gioie cafe 桔也...