早安^__^ 照片中這鍋大家看得出是什麼嗎？ 這是桔也咖啡店內的摩卡和巧克力主要原料， 委內瑞拉巧62%巧克力。 在製作成飲料之前， 我們需要先將鈕扣巧克力跟鮮奶油隔水加熱， 均勻攪拌混和後，靜置直到冷卻， 才能在我們調製飲料中使用。 看似簡單的一杯飲料， 其實背後都有一些奇怪的小堅持， 過程雖然麻煩， 但每次看到客人喝完之後驚豔的表情， 心中就會有一種無以名狀的滿足感。 ‪#‎冰巧克力超級好...