静岡産銘柄鶏あじわい鶏使用 当店の鶏の串焼きには、全て岩手産の銘柄鶏、「あじわい鶏」を使用しております。 安心・安全な体に優しい鶏肉で、甘みとコクが強く、焼き鳥にも非常に合った銘柄鶏です。 従来の鶏肉に比べて低脂肪・低カロリーで、健康志向の方にも好評を頂いております。

ごだいごのおでんは全て吟味を重ね、それぞれ名品・逸品を全国各地から取り寄せております。 そのこだわり素材を活かすのは、当店自慢の出汁です。 当店のおでん出汁は、昆布・かつおをベースに化学調味料を一切使用せず、 あっさりと澄んだ京風に仕上げております。

ごだいごのおでんは全て吟味を重ね、それぞれ名品・逸品を全国各地から取り寄せております。 そのこだわり素材を活かすのは、当店自慢の出汁です。 当店のおでん出汁は、昆布・かつおをベースに化学調味料を一切使用せず、 あっさりと澄んだ京風に仕上げております。