「美味しさ」「進化する旨さ」「清潔・元気」お客様にご満足頂けるように情熱を持ち進化し続けます。 「家系」総本山・吉村実氏 直伝のスープには、大量の豚骨や鶏ガラを入れます。何度も何度も入れ替えて強火で炊くこと12時間！出来上がった濃厚極旨スープに七種の魚介と2種類の魚醤だれを合わせます！一度食べたらやみつきに！良いと思ったものはドンドン取り入れて新メニューの開発にも力を入れてます！

ぎょうてん屋町田店

アカウント紹介

Basic info