今日のデザート😃 梨が時期になったから梨を使ったデザートを作りました😃 白ワインでコンポートにした「梨のババロア タルト仕立て」 ロゼワインでコンポートにして、ヨーグルトのムースと合わせた「梨のコンポートdeヨーグルトムース」 梨とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを生ハムで巻き、バルサミコを使ったソースで合わせたものの３点盛りです😃