・ 炙(あぶ)り牛かつ定食 2,068円(税込) US産牛の芯ロースを使用。サクサクとした衣の食感にこだわり、「ミディアムレアのカツ」をサッと鉄板で炙ることで、更に香ばしさが増し旨みあふれる牛カツです。「特製だし醤油」「赤柚子胡椒」「本わさび」「岩塩」とご一緒にお楽しみください。