北一亭ならではの味をご賞味下さい。素材の味を余すところなく生かす。調理法は、むだなくそして、味付けはあくまでシンプルに。焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ、どれをとっても当店自慢の素材で仕上げた逸品揃いです。黒毛和牛を中心に、リバーサイドグループが５０年の経験を生かし厳選した素材を取揃えました。