日本的兒童節是五月五月
#柏餅 也必吃的傳統點心

軟糯的麻糬內蘊涵綿密的豆沙
再以柏葉包裹
有著清雅的韻味
也有著滿是祝禱的傳承

就算新芽未出
柏葉即便枯萎也不會凋零
去晦驅邪
也象徵著繁盛的未來

充滿難度的製程工法
這等美味請務必於當日享用完畢

#和菓子 #明月堂 #三重美食