越光滑如鏡，對神明越尊敬 日本會在過年12/31拜拜使用

鏡餅

日本習俗 年節或好事都要吃紅豆飯

紅豆飯

草莓大福

皮如羽毛一般輕 鹹中帶甜的藝術品

櫻花羽二重

和菓子暢銷排行榜

1935年成立於台北的「明月堂」，為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。舖內所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒，以其用料純正、做工紮實、口味地道，深獲好評；八十年來一直是日本交流協會（含前日本大使舘）、日本小學校、高級日本料亭、旅台日僑及各界菓子饕客和茶人指定採購的名店。 不以產量取勝，全憑師傅的耐心與巧手細柔慢捏，師傅以傳承純正的和菓子而自豪。即使現在在在日本，除了極少數的名店外，您也很難品嚐到如此細緻典雅的和菓子，敬請享用明月堂為您們用心準備的和菓子。

明月堂簡介

#鹿子餅 綿密的豆沙包著剔透羊羹 外層再以蜜漬紅豆包裹 這項點心相當費工費時 講究職人最精細的技術 它或許不是明月堂中最常被提及的 但絕對是您最值得嘗試的滋味 #和菓子 #明月堂 #三重美食

做為用途 牛皮堅韌又牢固 ​ 做為日式甜點 #牛皮 鬆軟又回韻 ​ 箇中特點 無須加以贅述 ​ 不吹牛皮的美味 識者便知曉

難忘那滋味 ​ 一口咬下有點酥薄的口感 內餡實實在在的綿密豆沙 幸福的感受 滿意 滿溢 ​ #最中 打動人心的不只是甜點本身的美味 還有背後日以繼夜揮汗的手藝 ​ 充滿感動的一項日式美點 往後也會繼續維繫這份情懷

#艾草大福 也可以稱它為#草餅 Q彈的麻糬餅皮 內餡是是滿滿的綿密紅豆餡 圓潤的草綠色餅皮 來自艾草最先然的調色 源自於日本女兒節時 享用的一道點心 有著去除厄運的寓意 限於當日食用完畢的用心 在這特別的時節 邀請您來一同品味

酸甜多汁的橘子 與Q彈軟糯的餅皮 碰撞出最迷人的滋味 #桔大福 吉祥福氣蘊含在其 微酸微甜 讓味蕾享有更多層次感受 數量有限 請把握品味佳期

100年歷史的紀州庵，83年歷史的明月堂，在紀州庵文學茶室品嚐200年的風雅

【三月三女兒節🎎旬味櫻餅翩然登場🌸】
每年的三月三號是日本的「女兒節」，許多講究傳統的家庭會在這一天進行精緻的娃娃擺設與家族團聚的慶典，祈求女兒能平安健康長大、並擁有好歸宿！💖
🎎女兒節這一天往往也充滿了春季的氣息，尤其美麗的櫻花也漸漸在枝頭展現出優雅丰姿。🌸因此，每年到了這時候，遵循傳統又追求創新，且講究「節令旬味」明月堂也會推出季節限定商品―「櫻餅」！
由糯米和紅豆餡特製的櫻餅，...

今年最夯的情人節禮物是什麼？不是金莎巧克力，且看明天Shopping99，五點半直播如何說明。
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草莓大福提供當日配台北及新北市的服務喔，有興趣請私訊

感謝台灣工業銀行  董事長  駱錦明
選用明月堂日式和菓子彌月禮盒誌慶。

http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160629/896926/

今天3月3日是日本的雛祭り（女兒節）桜餅（さくらもち)和草餅(くさもち)是應景的和菓子、祈求女兒健康的成長~無論有女兒與否皆能共同品嚐此美味，由於各店限量發售請先致電詢問唷！

祝大家新年快樂～
在新的一年裡事事順心、幸福滿滿～

新鮮草莓是由產地直接採收配送,每天限量販售,賣完為止~
提醒您可事先打電話至各門市詢問是否還有草莓大福,以免白跑一趟喔!

預告～～～～
想念酸酸甜甜的草莓大福滋味嗎?
2015新一季的草莓大福將於今日開始於各門市販售~
今年草莓季提早開始啦~趕快去搶2015年的"初イチゴ大福"吧~

在日本，每逢喜慶之日，即會以「鯛魚」（タイ）來表示祝賀(おめでたい)之含義，在和菓子中也有這種表現的手法。
明月堂的「鯛魚」手工特製禮盒，是明月堂的獨門傳家之手藝，一隻隻唯妙唯肖的「鯛魚」，經由大師傅的巧手拈來，如同活靈活現的「真魚」出現在您眼前。
今天適逢有禮盒即將出貨，讓大家有眼福看到好多新鮮的魚呀！很美味的呦⋯⋯

天氣漸漸涼了～秋天到了就想要吃「御萩」～外面濃厚的紅豆加上內餡滿滿的糯米、真是絕妙的滋味～歡迎來品嚐～

日式手工彌月禮盒～
魚代表「おめでたい」、有祝賀之意
鳥巢裡有一對母子鳥、母鳥照顧嗷嗷待哺的小鳥、母愛真偉大～