富山県産の食材を生かした“自家製の極太めん”と“濃厚豚骨魚介スープ”が絡み合う「つけめん」は、えびすこ看板メニューであり人気メニュー。 つけ汁（スープ）を、IHヒーターで温めながら食べることが出来ますので、最後まで熱々で召し上れます！