ダイエットの際に炭水化物の選び方としてGI値の低い食品を摂るようにするように心がけている方もいるのではないでしょうか？？ ですが低GI食品を選ぶ以外にも食後血糖値の急上昇を 抑える効果のある糖質の摂り方があるんです！！ それが 「レジスタントスターチ」 と呼ばれるものがあります。 レジスタントスターチとは、消化されない（レジスタント）でんぷん（スターチ） という意味で、糖質であるにも...