レシピ 調理時間10分 【ふっくら鰯の煮付け】 (材料) 鰯(いわし)…4~6尾 生姜… 適量 水… 60 cc 酒… 60 cc みりん…大さじ1 砂糖…大さじ1 醤油…大さじ2 (作り方) ① 鍋に煮汁の調味料を合わせ生姜をすりおろし、煮立ったら中火にします。 ②鰯を入れアルミなどをで落としぶたをします。 ③ 6分~8分煮ます。 落としぶたを取り、煮汁をかけながら魚に照りを付け...