#鹹蛋炒飯有多好吃 最近發現鹹蛋當作「調味料」其實很方便 不只傳統的鹹蛋苦瓜或是鹹蛋透抽 其實炒飯也超好吃！ 作法一樣是要先把蛋黃跟蛋白先分開 熱鍋後到油。 先放入蛋黃炒香到冒泡 接著加入白飯翻炒均勻。 接著放入小白菜、蛋白一起中大火翻炒均勻到粒粒分明。 使用一小匙醬油、少許鹽巴調味 起鍋前再加入胡椒以及蔥花炒勻即可。 非常鹹香夠味！ 真的會一口接一口 很多人都有經驗，鹹蛋一買就是3~4...