【沖縄れんこん】 おきなわ食材まつり。 おかげさまで無事終了しました。 真心こめて たいせつにたいせつに育てられた土で育つ食材は 人の心を突き動かします。 食材に耳を傾けながら アイデアが次々と降り注ぎ 一品一品が仕上がっていきます。 厨房ではいつも以上にエネルギッシュな空気が漂っていました。 料理をしている間は食材のトリコ。 夢中になって 調理する時間は 私たちにとっ...